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Secretaría de Salud Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios
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ACTUALIZACIÓN DEL ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LOS ADITIVOS Y COADYUVANTES EN ALIMENTOS, BEBIDAS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS, SU USO Y DISPOSICIONES SANITARIAS
 
En el mundo hay una continua evolución en la industria de los aditivos alimentarios, y si bien la mayoría de éstos no representan un peligro por su consumo, algunos pueden implicar un riesgo para la salud.
 
Dado lo anterior, es necesario adoptar acciones que protejan la salud de la población y que al mismo tiempo fomenten la innovación en el ámbito de la producción de alimentos seguros.
 
Para ello, todas estas sustancias se deben identificar claramente y, en su caso, restringir o prohibir su empleo a través del establecimiento de listados de referencia en donde se señalan las condiciones en que pueden ser utilizados en los alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
 
 
MARCO JURÍDICO
 
 
 
 
 
 
 
 
28-nov-2012 (DOF)
 
 
 
16-jul-2012 (DOF)
 
 
 
05-sept-2013 (DOF)
 
 
ACTUALIZACIONES
 
 
Sección
Fecha de actualización
 
 
Artículo 10.- Condiciones de restricción de sustancias que están presentes de manera inherente en los saborizantes naturales
 
s/a
 
 
 
20-sep-2016
 
 
 
​14-sep-2014
 
 
 
5-sep-2016
 
 
Anexo IV.- Colorantes que pueden ser utilizados de acuerdo con BPF
 
s/a
 
 
Anexo V.- Sustancias purificadas para masticar
 
s/a
 
 
 
5-sep-2016
 
 
 
16-jun-2016
 
 
Anexo VIII.- Edulcorantes que pueden ser utilizados de acuerdo a las BPF
 
s/a
 
 
 
04-nov-2014
 
 
 
01-ago-2016
 
 
 
26-feb-2016
s/a.- Sin actualizaciones con respecto de la última publicación del Acuerdo en el DOF.
 
 
 
DEROGACIONES
 
 
Sustancia
Fecha de derogación
 
 
 
23-ene-2014
 




Última modificación:
29/09/2016 12:39  por: Berenice Terrazas Jimenez

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