Higiene en alimentos... una práctica cotidiana

Documento donde se abordan temas sobre higiene, definición, medidas, acciones que se deben evitar y algunos consejos

Lavado y desinfección de depósitos de agua

Generalmente, el agua que llega a las casas es apta para el consumo humano; sin embargo, en México, por razones de abastecimiento del agua, casi todas las casas cuentan con aljibes, tinacos, cisternas y drenajes, lo que constituye un serio peligro si no se mantienen limpios. Existe un alto riesgo de contaminación en el agua almacenada que se utiliza en la casa. El documento aconseja sobre cómo evitar los riesgos referentes al almacenamiento del agua.

Ver: tríptico lavado y desinfección de tinacos y cisternas. Recomendaciones importantes

Ver: video desinfección de tinacos y cisternas

Marco jurídico que regula la producción y comercialización de cosméticos, de belleza, aseo y servicios en México

Semblanza de la regulación sanitaria de los tés

Los tés son comercializados en forma masiva en diferentes comercios que ofrecen desde la popular manzanilla hasta mezclas de plantas poco conocidas. De ahí, el interés en la regulación sanitaria de estos productos; por ello, se da a conocer el establecimiento de las normas que rigen el comercio de estos insumos.